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发表日期:2011-02-25 点击
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如何区别工业盐和食用盐
首先观察盐的颗粒大小和色泽。一般而言,工业盐的颗粒比较大,含杂质比较多,因此会显得粗黑,而加了碘的食用盐则多数颗粒小,色泽比较白。其次,袋装私盐的包装比较粗糙,往往既无生产地,也没有生产标准,更没有哪家公司监制、销售的字样。而正规食盐则注明“盐务局监制”。
工业盐的危害和中毒症状
工业盐中除含有大量的致癌物亚硝酸盐以外还有可能含有铅、砷等有害物质。工业盐含各种杂质会给食用者带来一些严重危害。如钙、镁含量过多,会引起胃肠道功能紊乱,出现腹痛腹泻;氯化钡含量过多会引起神经系统损害,出现四肢麻木;亚硝酸盐含量过多可引起中毒,严重者可导致死亡。”如果摄入一定量会出现头痛、乏力、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。发生以上症状,要立即送往医院。
(来源:搜狐博客) (06)
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